A história por trás do meu ebook: o cuidado que vai com você para casa

Se você chegou até aqui, quero te dar as boas-vindas com o coração cheio de carinho. Eu sou nutricionista há mais de 25 anos, e nesse tempo, vivi muitas experiências que me mostraram o quanto a nutrição vai muito além do prato. Ela é afeto, é escuta, é cuidado com a vida do outro.

Trabalhei por muitos anos como nutricionista clínica em um dos maiores hospitais particulares do nosso país. Lá, entre rotinas, exames, conversas e refeições especiais, eu tive a honra de acompanhar muitos pacientes nos seus momentos mais delicados — e foi exatamente aí que aprendi o valor da empatia.

Com o tempo, também assumi um papel fundamental na área de treinamento de pessoal de nutrição, ajudando copeiros, auxiliares e técnicos a entenderem que, sim, cada colher servida pode levar acolhimento, conforto e dignidade para quem está acamado, frágil e cheio de medos.

Mas havia algo que sempre me doía no coração, meu príncipe…

Nos momentos de alta hospitalar, eu me sentava com os pacientes para conversar. Orientava com todo amor: o que comer, o que evitar, como cuidar da alimentação a partir daquele momento. Dava dicas, fazia listas, respondia perguntas. A gente sorria, às vezes chorava junto.

Só que, com frequência, poucos dias depois, lá estavam eles ou seus familiares me dizendo:

“Nutri… eu esqueci tudo.”

“Nutri… fiquei nervosa, não anotei nada.”

“Nutri… não sei mais o que posso comer.”

E isso acontece especialmente com os pacientes recém-diagnosticados com diabetes. A notícia chega como um susto. Vem carregada de medo, culpa, insegurança. No hospital, a cabeça fica cheia, o coração apertado. A pessoa mal consegue pensar em comida — quanto mais guardar orientações.

Foi então que eu decidi transformar essa minha vivência em um gesto de amor que pudesse ultrapassar as paredes do hospital.

Assim nasceu este ebook.

Mas não é um ebook qualquer, meu príncipe.

É um verdadeiro guia carinhoso.

É como se eu mesma estivesse ao seu lado, segurando sua mão e dizendo:

“Calma. Vai dar certo. Você não está sozinho. Eu estou aqui para te ajudar a entender, passo a passo, o que você precisa saber para cuidar da sua alimentação com segurança, consciência e muito mais leveza.”

Neste material, reuni tudo o que um nutricionista ensina na alta hospitalar de um paciente com diabetes. Com linguagem clara, sem complicações, cheia de dicas práticas, sugestões de refeições e explicações que fazem sentido até para quem nunca ouviu falar em carboidrato.

E sabe por quê?

Porque eu acredito, de todo o coração, que todo diabético e toda pessoa que cuida de alguém com diabetes merece ter acesso a essas informações — não só no hospital, mas em casa, na feira, na cozinha, no dia a dia.

Esse ebook é para você que quer aprender a cuidar melhor da sua saúde.

É para quem ama alguém com diabetes.

É para filhos, netos, cuidadores, amigos, vizinhos.

É para todos que acreditam que o cuidado não termina na alta hospitalar. Ele continua — e pode ser mais bonito e tranquilo com orientação certa.

Se você está aqui, é porque ama a vida. E eu também.

Que esse material chegue até você como um abraço cheio de esperança.

Com todo o carinho que cabe no meu jaleco branco,

Siuvoneide, nutricionista apaixonada por cuidar com amor